レストランサービス（桃李）
この1年で料飲部の多くのメンバーと知り合いになったという新入社員。就活での出来事、お客様とのやりとり、同期とのエピソード…人とのつながりにまつわるインタビューです。 仮配属 レストランサービス The Grill on […]
レストランサービス（The Grill on 30th）
ホテル最上階のレストランThe Grill on 30thで急成長中の新入社員にインタビュー。仕事のやりがいや先輩にどんな教わり方をしているのか、今挑戦していることを聞いてみました。 仮配属 レストランサービス 仮配属は […]
レストランサービス（The Grill on 30th）
2店舗でのレストランサービス経験を持ち、4年目の終わりにバーテンダーの資格を取得した努力家のスタッフ。どんなことを意識して日々を積み重ねているのかをインタビューしました。 1年目 レストランサービス（ガーデンダイニング） […]
フロントサービス（ベル）
同じ部署に尊敬する先輩が多いと語る、フロントサービスの新入社員。1年目を過ごす中で変化してきた、仕事への考え方を教えてもらいました。 仮配属 レストランサービス The Grill on 30thでは、朝からのシフトで朝 […]
フロントサービス（ベル）
ハウスキーピングからキャリアをスタートさせ、サプライズ手配や後輩育成を通して、おもてなしを体現しているベルスタッフ。4年の経験を積んだ今、どんな思いがあるのかを聞きました。 1年目 ハウスキーピング 滞在中・出発後のお部 […]
フロントサービス（ドア）
ホテルのスタッフと聞くと、ドアマンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は、入社直後からドアの仕事に就いている先輩からのメッセージをお届けします。 1年目〜 フロントサービス（ドア） ホテルに到着されたお客様を […]
The Grill on 30th調理
製菓を学んできた新入社員が、洋食調理に配属され、1年目から大活躍。転向の経緯や、その結果自分の学びになったことについて、インタビューしました。 仮配属 宴会調理 最初は何をするのか全くわかりませんでしたが、先輩に一つひと […]
