【人事総務課】キャリアトーク
2025年12月2日
新入社員のときはロビーのスタッフとしてお客様を迎えていたOさん。入社半年で異動し、戸惑いの中で“成長のチャンス”を見つけました。 一方で、多くの社員の挑戦と成長を支えてきたのが人事総務課マネージャーのYさん。 現場での経 […]
【料飲部 レストラン・バー課（桃李）】先輩×後輩 クロストーク
2025年12月2日
中国料理「桃李」でお客様を迎える、2名のスタッフ。 今回は、“桃李らしいチームの雰囲気”や、互いに学び合いながら成長していく日々について聞きました。 S 2018年 入社桃李の「先輩」 H 2024年 入社桃李の「後輩」 […]
【宿泊部ハウスキーピング課】先輩×後輩 クロストーク
2025年12月1日
グランドニッコー東京 台場の宿泊部ハウスキーピング課。客室の清掃チェックやご滞在中のお客様のお問い合わせ対応を通じて、お客様の快適なひとときを支えています。今回は、そんな現場で日々チームワークを磨く先輩と後輩の3名に、仕 […]
フランス料理コンクール入賞者インタビュー
2025年10月31日
グランドニッコー東京 台場で働く前田大芽は、クラブ・プロスペール・モンタニェ日本支部主催「43eフランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール」に挑戦し、見事総合3位を受賞しました。 受賞された前田さんに、挑戦のきっかけや […]
カクテルコンペティション入賞者インタビュー
2025年10月31日
グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」のスタッフ、松丸友哉。先日開催された、HBA東京支部主催「第13回 創作カクテルコンペティション “Dear Tokyo～カクテルで紡ぐストーリー～” GI […]