フランス料理コンクール入賞者インタビュー
2025年10月31日
グランドニッコー東京 台場で働く前田大芽は、クラブ・プロスペール・モンタニェ日本支部主催「43eフランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール」に挑戦し、見事総合3位を受賞しました。 受賞された前田さんに、挑戦のきっかけや […]
カクテルコンペティション入賞者インタビュー
2025年10月31日
グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」のスタッフ、松丸友哉。先日開催された、HBA東京支部主催「第13回 創作カクテルコンペティション “Dear Tokyo～カクテルで紡ぐストーリー～” GI […]