フロント6年目、広がる可能性 入社時からフロントひとすじ、部署内でどんどん仕事の幅を広げているスタッフにインタ…

宿泊部を支える、客室を仕上げるという仕事 入社して初めて知ったというハウスキーピング（客室係）。仕事内容や、大…

グリルレストランでのスイーツ作り 製菓を学んできた新入社員が、洋食調理に配属され、1年目から大活躍。転向の経緯…

「美味しくなあれ」の魔法はある 「美味しくなあれ」と作り手が込める気持ちは、 きっとお客様に伝わり、心に残る楽…

視野を広く、常に先を考える 入社1年目の新入社員にインタビュー。学生時代とは比べものにならないほど日々頭を使っ…